记者昨日从安徽合肥(féi)市(shì)工商局获悉,该局正(zhèng)式印发(fā)《合肥市城区菜市场活禽交易规范(试(shì)行(háng))》,进一步规范(fàn)活(huó)禽交(jiāo)易市场的设置和活禽(qín)交(jiāo)易(yì)行为(wéi),细化活禽(qín)交易管(guǎn)理(lǐ)的各项措施(shī)。
该《规范》明确规定(dìng),设置活禽(qín)交易市场的(de)菜市(shì)场建筑面积应大(dà)于1000平方米;新建菜市(shì)场原则(zé)上不设置活禽交易市场;菜市场内活禽交易区域应单独设置,与(yǔ)其他(tā)经营区域封闭式隔断,有独立的出入口,布局合理;活禽交易区域面积应大于30平(píng)方米,每(měi)间活禽营业(yè)用房面积应大于10平方米,室内净高(gāo)度不低于3米;活禽交易市场应单独设置活禽集中(zhōng)屠(tú)宰间,与其他经营(yíng)区域封闭隔(gé)断,屠(tú)宰(zǎi)间面积应大于10平(píng)方米;活禽(qín)交易市(shì)场应按照动物防疫条件,对交(jiāo)易场所、集(jí)中(zhōng)屠宰(zǎi)间、设备设施等进行一日一清洗、一周一消毒(dú),对运输车辆、工具按有(yǒu)关规定清洗、消毒,并做好清(qīng)洗消毒台账(zhàng)记录(lù)和记录人签名(míng)工(gōng)作。
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